곰팡이제거1 식중독 걱정 없는 여름! 우리 집 주방 위생 관리 완벽 가이드 안녕하세요! 고온다습한 여름철은 식중독 발생 위험이 높아지는 계절입니다. 높은 기온과 습도는 세균 번식을 빠르게 만들어 식재료가 쉽게 상하고, 작은 부주의가 큰 식중독 사고로 이어질 수 있습니다. 사랑하는 가족의 건강을 지키기 위해 여름철 주방 위생 관리는 그 어느 때보다 중요합니다. 오늘은 식중독 예방을 위한 식재료 보관부터 조리, 그리고 설거지까지, 주방 위생 관리의 모든 것을 알아보겠습니다. 식재료 구입 및 보관의 중요성식중독 예방의 첫걸음은 신선한 식재료를 구입하고 올바르게 보관하는 것입니다. 육류, 어패류, 유제품 등은 가장 나중에 구입하여 냉장고나 아이스박스에 담아 빠르게 귀가해야 합니다. 냉장 보관해야 하는 식재료는 구입 즉시 냉장고(5℃ 이하)나 냉동고(-18℃ 이하)에 넣어줍니다. 냉장.. 2025. 6. 20. 이전 1 다음 반응형
