제철건강음식1 향긋한 봄나물로 면역력 올리기 : 냉이, 달래, 쑥 냉이, 달래, 쑥 – 봄철 산나물의 효능과 먹는 법봄이 되면 자연이 우리에게 선물처럼 주는 것이 있습니다.바로 봄나물입니다.그중에서도 냉이, 달래, 쑥은 대표적인 봄철 산나물로, 향긋한 맛과 뛰어난 건강 효능을 자랑합니다.이 글에서는 이 세 가지 봄나물의 영양과 효능, 그리고 맛있게 먹는 방법을 소개합니다.1. 냉이 – 간 기능 강화와 해독을 돕는 봄의 보물냉이는 봄을 대표하는 나물입니다.흙에서 캐낸 후 뿌리째 먹을 수 있으며, 뿌리부터 잎까지 모두 먹습니다.효능냉이는 간 기능을 강화하고 피를 맑게 해주는 데 도움이 됩니다.베타카로틴과 비타민 A가 풍부해 눈 건강에도 좋습니다.식이섬유가 풍부하여 변비 예방과 해독 작용에 효과적입니다.먹는 법된장국이나 냉잇국으로 끓이면 향이 더 진해집니다.데친 후 무침으로.. 2025. 4. 13. 이전 1 다음 반응형
